Что можно есть и пить при отравлении?

Отравления, это довольно часто встречаемая и крайне неприятная проблема. Возможность и опасность с ней столкнуться преследует современного человека по пятам — от не вымытых рук, несоблюдение режимов приготовления и хранения еды и до всевозможных микробных или химических причин.

Серьёзные клинические проявления или недомогание у детей заставляют (вынуждают) обратиться за медицинской помощью. В случае лёгкого течения «вернуться к форме» помогут отдых и правильная диета — питье и соответствующие продукты.

Общие рекомендации питания при отравлении

Щадящий режим питания и обильное питье направлены на борьбу с обезвоживанием и выведением токсинов из организма пострадавшего, уменьшение нагрузки при функционировании пищевого тракта и возвращение к обычной его работе.

Промывания желудка и применение лекарственных препаратов (активированный уголь, Смекта, Регидрон и другие) выводят остатки пищи и продукты распада, тем самым устраняя причину патологического состояния и ускоряя выздоровление.

Врачи рекомендуют при отравлении придерживаться определенной диеты, чтобы облегчить состояние пациента. В первые часы после появления симптомов лучше всего ограничиться питьем. Рекомендуются чистая вода, слабый чай или специальные растворы для регидратации, которые помогают восстановить водно-электролитный баланс.

Когда симптомы начинают утихать, можно постепенно вводить в рацион легкие продукты. Врачи советуют начинать с риса, картофельного пюре или сухарей. Эти блюда легко усваиваются и не нагружают желудок. Также полезны бананы, которые помогают восполнить запасы калия.

Важно избегать жирной, острой и тяжелой пищи, а также молочных продуктов, так как они могут усугубить состояние. В случае ухудшения или длительных симптомов необходимо обратиться к врачу для получения профессиональной помощи.

Что делать при отравлении?

Продукты с полезными при отравлении свойствами

Существует ряд вопросов, которые наиболее часто задают при отравлении. В помощь пациенту и его семье составлен их список с утвердительным ответом — «да», учитывая некоторые детали.

1. Можно ли пить минералку при отравлении? — столовую минеральную воду можно употреблять, но обязательно без газа, чтоб не раздражать слизистую желудка.
2. Можно ли пить ромашку при отравлении? — её отвар имеет противовоспалительную и успокаивающую функцию, благоприятно влияет на организм пациента и улучшает самочувствие.
3. Можно ли пить чай при отравлении? — даже нужно, с момента затихания симптомов заболевания, зелёный и/или некрепкий чёрный, желательно сладкий отвар из шиповника.
4. Можно ли при отравлении есть яблоки? — лучше употреблять печёные или в виде пюре из кисло-сладких сортов, они стимулируют аппетит и способствуют выздоровлению.

От каких продуктов отказаться при отравлении

Помимо популярного мнения о неоспоримой пользе некоторых продуктов, ниже приведены обратные доводы и их объяснение.

1. Можно ли пить молоко при отравлении? — при микробных отравлениях его исключают из рациона на срок острого периода. Молоко не только не связывает токсины и не способствует их выведению, но и дополнительно приводит к раздражению слизистой пищевого тракта и может обострить проявления — тошноты, рвоты, диареи и метеоризма (вздутия). Кроме того, повышенная жирность и вероятность испортится без подходящего хранения, однозначно вычёркивают молоко из полезного списка. Отравление химическими веществами (бытовая химия) несёт угрозу нарушения целостности стенки пищевода и желудка (поверхностные и прободные язвы). Применение молока только повысит вероятность развития перитонита (внутрибрюшинного воспаления). В случае противодействия тяжёлым металлам доказано, что молоко связывает железо, в остальном — его польза не подтверждена.
2. Можно ли йогурт при отравлении? — отказаться врачи советуют не только от цельного молока, но и от кисломолочных продуктов (йогурт, кефир) и придерживаться без молочного питания минимум 3 дня.
3. Можно ли есть яйца при отравлении? — они относятся к продуктам животного происхождения и требуют особых усилий для переваривания. Поэтому с 5-го дня после стабилизации состояния яйца можно есть только в виде парного омлета, в жареном или варёном состоянии разрешается применять в пищу после 2–3 недели.
4. Можно ли мёд при отравлении? — как и остальные сладости, мёд вызывает бродильные процессы, которые имеют негативное влияние на поражённый пищевой тракт.
5. Можно ли есть фрукты при отравлении? — большинство сырых овощей и фруктов не рекомендуется принимать в пищу при пищевой интоксикации, исключение составляют бананы. Они легко перевариваются, содержат незначительное количество фруктовых кислот, не раздражая пищевой тракт, ослабленный и повреждённый отравлением. К тому же высокое содержание калия в бананах помогает восстановить утраченные силы. Их можно есть при появлении аппетита. К относительно лёгким продуктам относятся пюре из груш и яблок. Готовят его с помощью блендера или очень мелкой тёрки и небольшими порциями включают в диету больного.

Однозначно запрещено (не рекомендуется) наличие в меню больного острых и жареных, консервированных и копчёных, жирных и сладких продуктов, кофе и какао, тяжёлых каш (ячневая, перловая и пшённая), молока и цитрусов. Они усугубляют течение заболевания и приводят к обострению процесса.

При отравлении важно правильно подойти к выбору пищи и напитков, чтобы не усугубить состояние. Многие люди советуют начинать с легких и легко усваиваемых продуктов. Например, отварной рис или картофель могут помочь успокоить желудок. Также рекомендуется пить много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Чаще всего рекомендуют пить воду, слабый чай или специальные растворы для регидратации.

Некоторые предпочитают употреблять бананы, так как они богаты калием и помогают восстановить электролитный баланс. Однако стоит избегать жирной и острой пищи, а также молочных продуктов, которые могут вызвать дополнительное раздражение. Важно помнить, что в случае серьезных симптомов лучше обратиться к врачу, чтобы получить профессиональную помощь.

Пищевое отравление – как быстрее прийти в норму?

Что можно пить при отравлении

1. Рекомендуется приём воды — очищенной или кипячёной, минеральной без газа дробными порциями.
2. При более сложном течении заболевания оправдано отказаться от приёма пищи в первые сутки и сосредоточится на питье и приёме препаратов, которые снимают явление токсикоза.
3. В несложных случаях — несладкие сухарики и чай, можно сладкий.
4. С возникновением чувства голода — овощные отвары или слизистые супы.

Пьют маленькими порциями и часто, лучше тёплую (не горячую) жидкость.

Что можно пить при отравлении, помимо воды, пациентам без ярко выраженных симптомов?

1. Сладкий зелёный или чёрный чай.
2. Компот из сухофруктов.
3. Травяные отвары — шиповника, ромашки, укропа.
4. Крупяные отвары — риса или гречки.

Они «запускают работу» пищеварительной системы, нормализуют водно-электролитный баланс и помогают снять симптомы интоксикации. В дальнейшем больному предлагают некрепкие постные бульоны для восстановления сил.

Что можно есть при отравлении

Что учесть при составлении меню для пострадавшего, какие продукты можно есть при отравлении?

1. Сухарики и галетное (сухое) печенье.
2. Лёгкие каши (гречка или рис) на воде.
3. Постные (овощные) пюреобразные супы.
4. Некислые фрукты (яблоки, бананы, груши) — предпочтительно в отварные или запечённые.
5. Отварное нежирное мясо и рыба при стабилизации состояния (не раньше 5-го дня).
6. Творожное суфле или запеканка (после 5-го дня).

Также целесообразно придерживаться принципов о дробном (небольшими порциями) и частом (каждые 2–3 часа) питании исключительно свежеприготовленными блюдами из разрешённых продуктов. Готовить следует на пару или отваривать, желательно перед подачей довести до жидкой или пюреобразной консистенции.

Таким образом, строгой диеты следует придерживаться как минимум 3–4 дня после отравления, а в дальнейшем до двух недель не употреблять запрещённые продукты.

Соблюдение соответствующего режима питья и питания, применение по необходимости лекарственных препаратов, должный отдых способствуют быстрому выздоровлению и восстановлению работы пищевого тракта, включая функцию печени и жёлчного пузыря.

Диета после пищевого отравления

Вопрос-ответ

Что лучше кушать и пить при отравлении?

К таким продуктам относятся каши на воде (рисовая, овсяная без добавления молока и сахара), нежирные бульоны, чай, крекеры без добавок, печеные яблоки. Питание должно быть дробным, малыми порциями, но частым, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.

Что выводит токсины из организма при отравлении?

Сорбенты, или энтеросорбенты, — это лекарственные препараты, которые собирают токсины в желудочно-кишечном тракте и выводят их из организма через прямую кишку вместе с калом.

Советы

СОВЕТ №1

При отравлении важно соблюдать режим питья. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Лучше всего подойдут вода, слабый чай или специальные растворы для регидратации, которые можно приобрести в аптеке.

СОВЕТ №2

В первые 24 часа после отравления старайтесь избегать тяжелой и жирной пищи. Оптимально употреблять легкие продукты, такие как рис, картофель, бананы и яблочное пюре, которые легко усваиваются и не нагружают желудок.

СОВЕТ №3

Избегайте молочных продуктов в первые дни после отравления, так как они могут усугубить симптомы. Вместо этого выбирайте бульоны или супы на основе овощей, которые помогут восстановить силы и поддержать организм.

СОВЕТ №4

Если симптомы отравления сохраняются более 24 часов или усиливаются, обязательно обратитесь к врачу. Не стоит заниматься самолечением, особенно если у вас наблюдаются такие симптомы, как высокая температура, сильная рвота или диарея.