Сегодня витамины принимает добрая половина человечества, и не всегда это происходит под контролем врача. Самый распространённый препарат «на все случаи жизни» — витамин C, или аскорбиновая кислота. Его дают детям, да и взрослые охотно глотают вкусные жёлтые драже. Принято думать, что передозировка витаминов не имеет никаких последствий, и многие люди пьют их просто для профилактики, не особо соблюдая предписанную инструкцией дозу.
Между тем витаминные препараты — такие же лекарства, как и другие продукты фармацевтической промышленности. Они способны вызвать серьёзный сбой в работе организма. В каких случаях, возможно, отравление аскорбиновой кислотой? Как проявляется превышение рекомендуемой дозы, кому нужно с осторожностью относиться к приёму препаратов и чем опасна передозировка витамина C? Для начала рассмотрим, каким образом аскорбиновая кислота воздействует на обмен веществ в организме человека.
Действие витамина C на организм
Ещё со школьной скамьи всем известен классический пример авитаминоза — цинга, обусловленная длительным недостатком витамина C. Безусловно, аскорбиновая кислота играет очень важную роль в обмене веществ, и её недостаток приводит к катастрофическим последствиям. В отличие от многих животных, человеческий организм не способен синтезировать аскорбиновую кислоту и все её запасы поступают извне с растительной пищей.
Витамин C осуществляет следующие функции:
регулирует углеводный обмен,- участвует в окислительно-восстановительных процессах внутри клетки,
- обеспечивает нормальную проницаемость капилляров,
- стимулирует выработку стероидных гормонов,
- поддерживает синтез коллагена и проколлагена,
- повышает статус иммунной системы,
- укрепляет костную ткань и зубной дентин,
- обеспечивает нормальную свёртываемость крови,
- участвует в обмене витаминов A, B и E.
регулирует углеводный обмен,Благодаря активизации ферментных систем и сохранению стероидных гормонов, витамин C помогает организму успешно справиться со стрессом. Являясь природным антиоксидантом, он восстанавливает ресурсы организма и способствует быстрому заживлению ран, предотвращает развитие воспалительных заболеваний, замедляет старение.
Однако при неправильном приёме препарата переизбыток витамина C может нанести организму немалый ущерб, вплоть до отравления.
Врачи отмечают, что гипервитаминоз витамина C, хотя и встречается реже, чем его недостаток, может иметь серьезные последствия для здоровья. Симптомы этого состояния могут включать тошноту, диарею, головные боли и даже боли в животе. Врачи предупреждают, что чрезмерное потребление витамина C может привести к образованию камней в почках, особенно у людей с предрасположенностью к этому заболеванию. Кроме того, избыток витамина может нарушить усвоение других важных веществ, таких как витамин B12 и медь. Специалисты рекомендуют соблюдать умеренность в приеме добавок и получать необходимые витамины в основном из пищи, чтобы избежать негативных последствий для организма.
Кому аскорбиновая кислота во вред
При правильном применении побочные действия у аскорбиновой кислоты отсутствуют. Однако следует учитывать, что некоторым группам лиц следует назначать препарат с осторожностью, корректируя при необходимости дозу под наблюдением врача. Чувствительны к передозировке витамина C и её последствиям:
- пациенты с нарушениями в работе почек,
- больные сахарным диабетом,
- те, кому рекомендована солевая диета,
- беременные женщины,
- гипертоники,
- при катаракте,
- при склонности к тромбозам.
У людей, употребляющих алкоголь и никотин, потребности в аскорбиновой кислоте, наоборот, возрастают. Запас в организме аскорбиновой кислоты, который у здоровых людей составляет 1,5–2 грамма, у них полностью отсутствует.
Дозировка витамина C
Нормальная суточная доза витамина C для взрослого человека составляет 30–50 мг, для детей — 20–30 мг.
-
Читайте также:
Максимальная доза для взрослых не должна превышать 90 мг аскорбиновой кислоты в сутки.
Принимая витамины следует учитывать, что при включении в рацион продуктов, богатых аскорбиновой кислотой, дозу препарата нужно снизить, иначе возможна передозировка витамина C. К таким пищевым продуктам относятся:
- шпинат,
- брокколи,
- сладкий перец,
- цитрусовые,
- зелень петрушки,
- помидоры,
- чёрная смородина.
Так, употребление одного апельсина в пищу полностью покрывает суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте.
Гипервитаминоз витамина C — это состояние, возникающее при чрезмерном потреблении аскорбиновой кислоты. Многие люди считают витамин C безвредным и начинают принимать его в больших дозах, не задумываясь о возможных последствиях. Симптомы гипервитаминоза могут варьироваться от легких до серьезных. Наиболее распространенные проявления включают расстройства пищеварения, такие как диарея и тошнота, а также боли в животе. У некоторых людей может наблюдаться повышенная уязвимость к образованию камней в почках из-за избытка оксалатов. Кроме того, избыток витамина C может влиять на уровень сахара в крови, что важно учитывать диабетикам. Важно помнить, что баланс — ключ к здоровью, и перед началом приема любых добавок стоит проконсультироваться с врачом.
В каких случаях возможна передозировка
Переизбыток витамина C в организме наступает при ежедневном приёме более 1 грамма препарата в день. Также возможна передозировка при разовом приёме дозы в 20–30 раз превышающей нормальную суточную потребность. Небольшой излишек аскорбиновой кислоты выводится организмом через почки практически без вреда.
Передозировка препарата может наступать по нескольким причинам:
- при случайном приёме большой дозы (например, ребёнком),
- в случае одновременного приёма значительного количества аскорбиновой кислоты и пищевых продуктов с повышенным её содержанием,
- постоянное злоупотребление витамином C в весенне-осенний период.
Чаще всего наблюдается хроническая передозировка аскорбиновой кислоты с нечётко выраженными симптомами.
Симптомы передозировки витамина C
Основные симптомы гипервитаминоза при избытке витамина C, проявляются в общих нарушениях деятельности организма:
- чувство слабости,
- головокружение,
- боли в животе,
- понос,
- изжога,
- аллергические реакции на коже,
- сильная головная боль,
- тошнота,
- рвота.
Передозировка аскорбиновой кислоты у ребёнка может сопровождаться повышенной нервной возбудимостью, немотивированной агрессией, зудом и высыпаниями на коже.
Последствия передозировки витамина C
При длительной передозировке препарата возможны серьёзные последствия:
- нарушение деятельности поджелудочной железы,
- заболевания почек,
- гастрит и язва желудка,
- дефицит витаминов группы B,
- развитие стойкой аллергии на аскорбиновую кислоту,
- изменение морфологического состава крови (снижение количества лейкоцитов),
- у женщин — сбои в менструальном цикле,
- повышение артериального давления,
- нарушение свёртываемости крови.
Передозировка витамина C при беременности
Передозировка витамина C при беременности может вызывать тяжёлые нарушения в обмене веществ у плода, что в итоге скажется на новорождённом. Активизация ферментов из-за приёма чрезмерного количества витамина C во время беременности может вызвать у грудничков рикошетную цингу. В некоторых случаях последствия передозировки аскорбиновой кислотой могут спровоцировать выкидыш.
Признаки передозировки витамина C у беременных:
- спазмы в желудке,
- ухудшение самочувствия,
- рвота.
Также снижается усвояемость витаминов группы B, в частности: B12, селена и меди.
Что делать при передозировке аскорбиновой кислоты
Что делать при передозировке витамина C? Аскорбиновая кислота легко растворима в воде, поэтому хорошо выводится почками. Поэтому при подозрении на передозировку отменяют приём препарата и назначают обильное питье. В случае если в организм поступила значительная разовая доза аскорбиновой кислоты — более 20 грамм, то следует немедленно вызвать рвоту и промыть желудок большим количеством воды. Затем принять один из адсорбентов — активированный уголь, «Смекта» или любой другой, и пить большое количество жидкости для стимуляции мочеотделения.
Подведём итоги — витамин C очень полезен при инфекционных и простудных заболеваниях, в профилактических целях в демисезонный период, людям, употребляющим никотин и алкоголь, в случае отравления угарным газом и по другим показаниям. Но бесконтрольное применение препарата и превышение его дозировки может нанести организму существенный вред. Нельзя принимать более 60 мг аскорбиновой кислоты в день. Также отравление витамином C, возможно, при однократном поступлении в организм большой дозы (20–30 грамм). В случае передозировки аскорбиновой кислотой возникают тошнота и рвота, слабость, боли в животе и головокружение. При длительном злоупотреблении препаратом страдают почки и поджелудочная железа. С особой осторожностью аскорбиновую кислоту принимают при беременности, сахарном диабете, катаракте и нарушении деятельности почек.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Как проявляется переизбыток витамина C?
Признаки избытка витамина C в организме: со стороны ЖКТ: тошнота, рвота, изжога, вздутие живота, спазмы кишечника, диарея; со стороны нервной системы: нарушение сна, головная боль, головокружение; со стороны иммунной системы: аллергические реакции, проявляющиеся сыпью, зудом, покраснением кожи, отёчностью.
Что происходит при высоком уровне витамина С?
Побочные эффекты. Серьёзные побочные эффекты от передозировки витамина С встречаются крайне редко, поскольку организм не способен его накапливать. Однако не рекомендуется принимать препарат в дозах, превышающих 2000 мг/день. Такие высокие дозы могут привести к расстройству желудка и диарее, а также, хотя и редко, к образованию камней в почках.
Что будет, если есть очень много витамина C?
Длительный чрезмерный прием аскорбиновой кислоты может способствовать повышению концентрации щавелевой кислоты, что может привести к кристаллизации оксалатов и, в конечном итоге, к образованию камней в мочевыводящих путях.
Каковы последствия гипервитаминоза?
При значительной передозировке могут возникнуть судороги, человек может потерять сознание. Повышается температура, возникает гиперемия кожи, во многих случаях она желтеет, при этом белки глаз остаются белыми, появляется зуд, трещинки в уголках рта, ломкость ногтей, тахикардия, увеличение селезенки и печени.
Советы
СОВЕТ №1
Следите за своим рационом и количеством потребляемого витамина C. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет около 75-90 мг. Избегайте чрезмерного употребления добавок, особенно если ваша диета уже богата фруктами и овощами.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на симптомы гипервитаминоза, такие как диарея, тошнота, боли в животе и головные боли. Если вы заметили у себя эти признаки, уменьшите потребление витамина C и проконсультируйтесь с врачом.
СОВЕТ №3
Перед началом приема витамина C в виде добавок, особенно в высоких дозах, проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья и определить, действительно ли вам необходим дополнительный прием витамина.
СОВЕТ №4
Помните, что баланс — ключ к здоровью. Вместо того чтобы сосредотачиваться только на витамине C, старайтесь получать все необходимые витамины и минералы из разнообразного и сбалансированного питания.
